Selami Yaman, 1963 yılında Sivas Suşehri'nde doğmuştur. Eğitimini Ankara Atatürk Lisesi'nde tamamlayan Yaman, diş hekimliği sektöründe girişimcilik kariyerine 1981 yılında kendi diş deposunu kurarak başlamıştır. 2013 yılından bu yana kesintisiz olarak Diş Malzemeleri Sanayici ve İş Adamları Derneği (DİŞSİAD) yönetiminde aktif görev almaktadır.
Yaman, 1978 yılında diş laboratuvarı olarak başlayan iş hayatını, 1981 yılında Kaya Yaman ile birlikte“Merkez Diş Deposu” unvanı ile kurduğu firma ile genişletmiştir. Bu firma, diş hekimleri ve diş teknisyenlerinin ihtiyaç duyduğu cihazlar ve sarf malzemelerini dünya çapında marka ve kalite açısından kendini kanıtlamış birçok üretici firma ile iş birliği yaparak Türkiye distribütörü olarak ithal etmektedir. Firma, distribütörlüğünü yaptığı ürünleri Türkiye'nin farklı bölgelerindeki yerel diş depolarına toptan olarak sunmakta, ayrıca Ankara'da bulunan firmasında perakende satış yapmaktadır. Firmasını geliştirmeye ve daha ileri hedeflere ulaştırma kararlılığı ile çalışmalarına devam etmektedir.